Vin généreux et élégant. Un rouge sérieux avec des arômes de fruits rouges et de baies mûres.
Réboussier, réboussière
: adj. Rebours, revêche, à l'opposite des autres (Dictionnaire occitan Alibert) - La gamme Les Réboussiers se décline en 4 couleurs: Blanc, Orange, Rosé et Rouge!
ACCORDS METS ET VINS
Agneau Grillé au Romarin,
Risotto aux Champignons, Viandes rouges, Chocolat Noir à la Fleur de Sel.
Appellation IGP Coteaux du Pont du Gard
Millésime 2024
Assemblage Mourvèdre 100%
%vol
14 Contenance 75 cl
ÉLABORATION
Vin biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Elevage partiel de 12 mois en Amphore.
DÉGUSTATION
ŒIL: Couleur pourpre, profonde, reflets rubis. NEZ: Complexe, élégant, subtils arômes de fruits rouges, subtils arômes d'épices. BOUCHE: Grande Finesse, beaucoup de complexité, tanins élégants, tanins mûrs et longue persistance.
