Nous avons eu la chance d'être sélectionnés par la région pour représenter le Gard dans l'ouvrage "Paysans d'Occitanie". Dans ce beau bouquin un magnifique portrait photo illustre le texte. Ce portrait a été exposé au Salon Régional de l'Agriculture de Toulouse cette fin d'année 2023. Quelques mots des auteurs: "Durant les mois de septembre, octobre et novembre, nous avons sillonné la région Occitanie pour aller à la rencontre d'agriculteurs, saisir des instantanés de leur vie, les écouter, les entendre jusqu'à leurs silences et leur non-dits" Eric Cabanis et Marie Pierre Vieu.