C'est le moment des assemblages !
Elsa Tardieu Ferrand • 25 novembre 2025
Fin novembre, c'est le moment des assemblages !
Chaque année ai mois de Novembre il est temps de faire les assemblages ! Nous dégustons chaque vin qui a passé une année en fûts, chaque barrique nous laisse découvrir son élevage, son évolution. On goûte, on en discute, on fait des essais de différents assemblages et ensuite on fait des choix !
Coup de cœur du Guide Hachette des Vins !
On nous retrouve aussi dans le Midi Libre pour parler du millésime 2026 !
En première page !
Le Domaine Tardieu Ferrand couronné du label Destination d'excellence !
La cuvée Les Galets 2026 est en route !
Top départ pour le millésime 2026 !
Encore une belle saison estivale au Domaine Tardieu Ferrand !
Fin Mars 2026 nous avons pu recevoir à l'occasion des rencontres nationales des vignerons indépendants des confrères venus de toute la France pour découvrir notre travail en matière d'œnotourisme. Nous avons pu leur présenter les différents ateliers que nous mettons en place: Initiation à la dégustation, vin et yoga, vin et sophrologie mais également nos soirées estivales et autres. Belle mise en avant pour le domaine avec une interview sur France 3 Tv !
Début Mars 2026, nous y sommes ! Les Galets et Les Réboussiers rouge ainsi que tous les formats pour l'huile d'olive sont à nouveau disponibles! Pour les Galets et Les Réboussiers rouge nous sommes sur le millésime 2024. Toujours les mêmes assemblages et vinification on note tout de même que le millésime 2024 marque les vins par plus de fraicheur. On retrouve tout ce beau monde directement au domaine ou sur le site de la boutique en ligne ! A très vite, Elsa
3 à 4 fois par an j'anime des ateliers d'initiation à la dégustation. Un plaisir pour moi de partager ma passion et mon métier d'œnologue! Nombreux échanges et petits exercices, ces petites matinées sont enrichissantes autant pour vous que pour moi ! Merci à tous !! Elsa
